DER KOCH

Handwerk wird zur Kunst. Kunst wird zum Handwerk. Beruf wird zur Berufung und diesem Ruf folge ich täglich. Ob Herd oder Leinwand - Die Leidenschaft überstrahlt jedes Metier. Ein Bild an der Wand erfreut mich beim Betrachten. Ein besonderes Essen erfreut mich im kurzen Genuss, aber in einer langen Erinnerung. Fünf Menschen sehen ein Bild in fünf Betrachtungsweisen. Fünf Menschen am Tisch erleben ein gelungenes Mahl ebenso in fünf Facetten. Subjektiv ists allemal. Es darf nicht immer alles gefallen, es darf nicht alles immer schmecken. Aber immer lädt es zur Kommunikation ein. Wer spricht nicht gern übers Essen? Wer unterhält sich nicht gerne über Malerei? Gott sei Dank, haben wir alle unterschiedliche Geschmäcker.

Werden Sie und bleiben Sie bitte Gast in der Brasserie in Stadtgut Steyr und genießen Sie bitte mit allen Sinnen. Auge und Gaumen werden es Ihnen danken.